Restaurangchef

About the role

SALLYS SÖKER RESTAURANGCHEF Folkets Park, Malmö · Heltid · Start omgående Vill du driva en restaurang där det händer saker och där du får vara med och påverka? Sallys i Folkets Park söker en självgående och driven restaurangchef som vill ta ansvar för den dagliga driften och fortsätta utveckla Sallys som restaurang, bar och mötesplats. Ditt ansvar Leda och utveckla personalen Ansvara för schemaläggning och bemanning Säkerställa bra service och en välfungerande daglig drift Följa upp försäljning, personalkostnader och rutiner Utveckla barverksamhet, AW och event Se till att restaurangen fungerar även när ägaren inte är på plats Vi söker dig som Har erfarenhet av restaurangdrift och arbetsledning Är självgående, lösningsorienterad och ansvarstagande Är van att fatta beslut och få saker att hända Förstår sambandet mellan service, försäljning och lönsamhet Trivs med både ledarskap och operativt arbete Vi erbjuder En central roll med stort eget ansvar Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten Heltid med lön enligt överenskommelse Önskad start så snart som möjligt Känner du igen dig? Skicka CV och några rader om dig själv till sallysiparken@gmail.com. Urval och intervjuer sker löpande.