Sushi kock

About the role

Sushi Daily är en grabb and go koncept. Vi lagar maten från grunden med färska råvaror och har en trogen gästkrets. Nu söker vi två kockar till vårt kök. Arbetsuppgifter - Tillagning av rätter enligt vår meny. - Förberedelser (mise en place): skära, marinera och förbereda råvaror och såser - Ta emot och kontrollera varuleveranser, ha ordning på lagret och hjälpa till med beställningar - Följa rutinerna för livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP) - Hålla köket och utrustningen rent och i ordning Vi söker dig som - Har minst 2 års erfarenhet av arbete som sishi kock. - Arbetar självständigt och håller tempot även under stressiga pass - Är noggrann med hygien och kvalitet - Kan kommunicera på svenska eller engelska och Persiska (plus poäng) Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.