Souschef med tydligt ansvar

About the role

Du har troligen en fast anställning idag. Men du går i funderingar på att byta arbetsplats. Känner du igen dig? Du vet vad ansvaret i befattningen souschef innebär! Låt oss prata detaljer när vi ses! Vår köks- och restaurangchef kommer vara utomordentligt tydlig i sin kommunikation över vilket ansvar du har och vad han förväntar sig av dig, du kommer inte att bli besviken! Erfarenhet från tidigare arbetsledning i ett restaurangkök är såklart meriterande men personlig lämplighet kommer att vara det avgörande. Skicka din ansökan redan idag så inleder vi en dialog! Lite om oss. Vi befinner oss i natursköna sjöriket Kinda långt bort från storstadsstress men ändå bara en halvtimme från Linköpings nöjesliv. Rimforsa Strand är ett familjeägt hotell med stort fokus på och erfarenhet av konferensverksamhet men också av att arrangera bröllop och fest. Vi är medlemmar i Visita och i Östgötamat Men maten då? Vi är inte ett fine-dining-ställe men vi brukar sammanfatta vår matfilosofi som "Nice dining". Traditionell men med en touch från nya trender. Gästen ska känna sig trygg i det bekanta men samtidigt kunna bli överraskad av detaljer. Vi lagar all vår mat från grunden, sätter egna fonder och bakar vårt eget bröd och våra egna kakor. Hållbarhet är viktigt för oss och det gäller både samarbeten med nära producenter och att hålla nere matsvinn, som att ha personal som mår bra och trivs på jobbet. Utifrån vår verksamhets inriktning jobbar vi både med fasta menyer och med a la carte.